Ikan Bakar Bumbu Pedas Resep Sederhana

Pengantar

Ikan bakar bumbu pedas merupakan hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terkenal karena bumbu-bumbu Indonesia yang kaya dan aroma yang memukau. Ikan bakar bumbu pedas sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama untuk keluarga atau untuk acara spesial.

Resep Ikan Bakar Bumbu Pedas

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ikan, ukuran sedang


• 5 siung bawang putih, haluskan


• 3 buah cabai merah, iris tipis


• 2 lembar daun jeruk, iris tipis


• 1 ruas jari lengkuas, iris tipis


• 1 sdt garam


• 1 sdt gula pasir


• 2 sdm minyak sayur

Langkah-Langkah:

1. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan garam. Diamkan selama 15 menit.


2. Campurkan bawang putih, cabai merah, daun jeruk, lengkuas, garam, gula pasir, dan minyak sayur. Aduk rata.


3. Oleskan bumbu yang telah dibuat ke seluruh bagian ikan.


4. Panaskan grill atau panggangan. Panggang ikan selama 10-15 menit atau sampai matang sempurna. Bolak-balik ikan agar matang merata.


5. Sajikan ikan bakar bumbu pedas selagi masih hangat.

Tips dan Trik

Untuk mencapai rasa dan tekstur yang sempurna pada ikan bakar bumbu pedas, gunakan ikan yang segar dan berkualitas baik. Pastikan ikan benar-benar bersih sebelum digunakan dan jangan terlalu lama mencampurkan bumbu agar ikan tidak terlalu basah. Panggang ikan pada api sedang untuk menghindari terlalu cepat gosong.

Varian

Anda dapat mencoba variasi ikan bakar bumbu pedas dengan menggunakan bumbu-bumbu Indonesia lainnya seperti kunyit, jahe, atau ketumbar. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lainnya seperti tomat atau terong.

Manfaat Kesehatan

Ikan bakar bumbu pedas mengandung banyak nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Ikan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Bumbu-bumbu Indonesia seperti lengkuas dan daun jeruk juga dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Komentar

Bagikan pengalaman Anda dalam membuat ikan bakar bumbu pedas di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk bertanya dan kami akan dengan senang hati membantu.

Resep Ikan Bakar Bumbu Pedas

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ikan, ukuran sedang


• 5 siung bawang putih, haluskan


• 3 buah cabai merah, iris tipis


• 2 lembar daun jeruk, iris tipis


• 1 ruas jari lengkuas, iris tipis


• 1 sdt garam


• 1 sdt gula pasir


• 2 sdm minyak sayur

Langkah-Langkah:

1. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan garam. Diamkan selama 15 menit.


2. Campurkan bawang putih, cabai merah, daun jeruk, lengkuas, garam, gula pasir, dan minyak sayur. Aduk rata.


3. Oleskan bumbu yang telah dibuat ke seluruh bagian ikan.


4. Panaskan grill atau panggangan. Panggang ikan selama 10-15 menit atau sampai matang sempurna. Bolak-balik ikan agar matang merata.


5. Sajikan ikan bakar bumbu pedas selagi masih hangat.

Tips dan Trik

Untuk mencapai rasa dan tekstur yang sempurna pada ikan bakar bumbu pedas, gunakan ikan yang segar dan berkualitas baik. Pastikan ikan benar-benar bersih sebelum digunakan dan jangan terlalu lama mencampurkan bumbu agar ikan tidak terlalu basah. Panggang ikan pada api sedang untuk menghindari terlalu cepat gosong.

Varian

Anda dapat mencoba variasi ikan bakar bumbu pedas dengan menggunakan bumbu-bumbu Indonesia lainnya seperti kunyit, jahe, atau ketumbar. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lainnya seperti tomat atau terong.

Manfaat Kesehatan

Ikan bakar bumbu pedas mengandung banyak nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Ikan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Bumbu-bumbu Indonesia seperti lengkuas dan daun jeruk juga dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Komentar

Bagikan pengalaman Anda dalam membuat ikan bakar bumbu pedas di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk bertanya dan kami akan dengan senang hati membantu.

Tips dan Trik

Untuk mencapai rasa dan tekstur yang sempurna pada ikan bakar bumbu pedas, gunakan ikan yang segar dan berkualitas baik. Pastikan ikan benar-benar bersih sebelum digunakan dan jangan terlalu lama mencampurkan bumbu agar ikan tidak terlalu basah. Panggang ikan pada api sedang untuk menghindari terlalu cepat gosong.

Varian

Anda dapat mencoba variasi ikan bakar bumbu pedas dengan menggunakan bumbu-bumbu Indonesia lainnya seperti kunyit, jahe, atau ketumbar. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lainnya seperti tomat atau terong.

Manfaat Kesehatan

Ikan bakar bumbu pedas mengandung banyak nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Ikan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Bumbu-bumbu Indonesia seperti lengkuas dan daun jeruk juga dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Komentar

Bagikan pengalaman Anda dalam membuat ikan bakar bumbu pedas di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk bertanya dan kami akan dengan senang hati membantu.

Varian

Anda dapat mencoba variasi ikan bakar bumbu pedas dengan menggunakan bumbu-bumbu Indonesia lainnya seperti kunyit, jahe, atau ketumbar. Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lainnya seperti tomat atau terong.

Manfaat Kesehatan

Ikan bakar bumbu pedas mengandung banyak nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Ikan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Bumbu-bumbu Indonesia seperti lengkuas dan daun jeruk juga dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Komentar

Bagikan pengalaman Anda dalam membuat ikan bakar bumbu pedas di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk bertanya dan kami akan dengan senang hati membantu.

Manfaat Kesehatan

Ikan bakar bumbu pedas mengandung banyak nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Ikan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak. Bumbu-bumbu Indonesia seperti lengkuas dan daun jeruk juga dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.

Komentar

Bagikan pengalaman Anda dalam membuat ikan bakar bumbu pedas di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk bertanya dan kami akan dengan senang hati membantu.

Komentar

Bagikan pengalaman Anda dalam membuat ikan bakar bumbu pedas di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk bertanya dan kami akan dengan senang hati membantu.

Share :